2023년 런던베이글뮤지엄의 매출은 약 360억 원이며, 2024년에는 매출이 796억 원으로 증가하여 거의 800억 원에 달하는 매출을 기록했습니다. 직영점 6개라는 적은 매장 수에도 불구하고 전년 대비 120% 성장이라는 상당한 성과를 올렸습니다.

런던베이글뮤지엄의 영업이익은 2023년 126억 원에서 2024년 242억 원으로 약 2배 증가했습니다. 매출액 796억 원 대비 242억 원의 영업이익률은 약 30%로 프랜차이즈가 아닌 직영 매장으로 영업이익률 30%를 기록한 것은 어떤 업종과 비교해도 매우 높은 수준입니다.

보통 베이커리 중심 사업의 원가율은 50%를 넘지만, 런던베이글뮤지엄은 약 39%, 노티드를 운영하는 GFFG는 약 32% 수준을 기록하고 있습니다. 런던베이글뮤지엄이 낮은 원가율을 유지할 수 있었던 것은, 식자재를 직접 수입해 유통비를 줄이는 수직계열화 시스템을 구축했기 때문으로 보입니다.

2023년에는 약 6,900만 원(약 7천만 원), 2024년에는 11억 원을 마케팅 비용으로 사용했으며, 이는 매출 대비 약 1.4%로 상대적으로 낮은 수준을 유지하고 있습니다. 런던베이글뮤지엄은 퍼포먼스 마케팅 대신, 브랜딩을 담당하는 직원들의 인건비, 급여 또는 지급수수료 항목으로 비용이 반영되었을 가능성도 있습니다. 타사 프랜차이즈와 비교해보면 마케팅 비용을 적게 쓰고 있는 것은 사실입니다.

줄 서는 매장, 빠르게 성장한 매출, 오픈 3년차에도 여전히 뜨거운 런던베이글뮤지엄,
입소문만큼 실적도 대단한지 궁금하시다면, 지금 바로 영상에서 확인해 보세요!